PARA LAS REINAS DE LA CASA

SE ACERCA SAN VALENTÍN

Y ya estoy pensando en los nuevos diseños nuevos: corazones, cupidos, piezas de puzle que encajan para descubrir mensajes… Mientras os dejo los que hice el año pasado. Que tengáis una dulce tarde de sábado.

TORRE DE CUPCAKES

Cupcakes de chocolate y vainilla con frosting de ganache de chocolate negro y blanco. No pueden ser más cursis, lo sé. Pero era para el noveno cumpleaños de Luchi, y fueron un éxito.Además preparamos un montón de galletas, todas rosas, rojas y blancas como el resto de la fiesta. 

HELLO KITTYS

He de reconocer que le tengo un poco de manía ha este muñeco, su imagen ha sido tan utilizada que puede llegar a aburrir. Pero a mi prima Alba,como a casi todas las niñas de 7 años, le vuelve loca.Así que tenía claro las galletas que le quería preparar.

Primer paso pedir el cortapastas a Japón, que lo que no se encuentre en ebay es porque no existe. Y tras su largo viaje, solo quedaban unas cuantas capas de pintura este es el resultado.

A Alba le encantaron y a toda su clase de ballet también, hay que compartir.

TRIPLE CHOCOLATE CUPCAKES

Si preparas está receta tendrás que controlarte para no lanzarte sobre ellos recien salidos del horno. Son una delicia, y muy faciles, ideales para una merienda de invierno.

Ingredientes

250 gramos de harina

50 gramos de chocolate en polvo
3 huevos medianos

200 gramos de azúcar

150 ml de aceite vegetal

120 ml de leche entera

1 sobre de levadura

100 gramos de trocitos de chocolate negro

100 gramos de trocitos de chocolate blanco

Primero tienes que mezclar muy bien todos los ingredientes secos, la harina, el chocolate en polvo, el azúcar y la levadura. Y después vete incorporando poco a poco la leche, el aceite y los huevos batidos. Cuando todo este bien incorporado añade las pepitas de chocolate.

Precalienta el horno y llena las capsulas para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad. 20 minutos al horno a 180 grados y ya están listos.

¡Buen provecho!

FELICIDADES MAMÁ

Siempre recuerdo los bizcochos de mi madre y esas riquísimas galletas de nata que nos preparaba. Así que para su cumpleaños, solo pensaba en prepárale algo muy especial. Esta foto siempre ha estado en su dormitorio, primero en casa de mis abuelos, y la tenemos un cariño muy especial. Era un bebe precioso y feliz, rasgos que aún conserva.

Tarde mucho tiempo en encontrar donde imprimir en obleas, pero la búsqueda mereció la pena. Este es el resultado, es una lástima no poder enseñaros la reacción de mi madre. Le han encantado, tanto que no se ha comido más de dos o tres y ahora las guarda como un tesoro en el aparador del salón.



A FALTA DE NIEVE, GALLETAS

¡Qué llegue el invierno ya! Pero el de verdad, el de bufanda, gorro y tazas de chocolate caliente con mucha nata. Esto es solo un sucedáneo, sin nieve, sin esquís y sin manos congeladas.

Mientras esperamos a que venga de verdad, porque se está haciendo esperar, pero vendrá; os dejo estos copos de nieve. Mi traje nuevo de esquí llora en el armario, por favor invierno, no tardes.